Hotel & Restoran
Tata udara area tamu +16 °C sampai +24 °C, berpadu dengan cold room dapur, penyimpanan bahan baku, dan display cooler area sajian.
Hotel dan restoran menjalankan dua kebutuhan pendinginan yang sangat berbeda di satu bangunan. Area tamu menuntut suhu nyaman, udara segar, dan yang sering terlupakan — pengoperasian yang senyap. Dapur menuntut hal yang berlawanan: suhu rendah untuk bahan baku, ketahanan terhadap beban berat, dan kemudahan dibersihkan.
Menyerahkan keduanya ke penyedia berbeda kerap berujung saling lempar tanggung jawab ketika ada masalah di perbatasan keduanya — misalnya panas buang unit dapur yang mengganggu kenyamanan area tamu. Kami mengerjakan keduanya dalam satu lingkup: HVAC area tamu, cold room dapur, chiller bahan baku, sampai display cooler di area sajian.
Yang kami sediakan
- HVAC area tamu dengan perhitungan beban dan tingkat kebisingan terkendali.
- Cold room dan freezer dapur sesuai jenis bahan yang disimpan.
- Chiller dan penyimpanan bahan baku untuk dapur berskala besar.
- Display cooler untuk area sajian dan bar.
- Satu jadwal perawatan untuk seluruh sistem pendingin.
Parameter sistem
| Suhu area tamu | +16 °C sampai +24 °C |
|---|---|
| Cold room dapur | 0 °C sampai −25 °C sesuai jenis bahan |
| Display cooler | +2 °C sampai +8 °C untuk area sajian |
| Komponen HVAC | Chiller, AHU/FCU, ducting, difuser |
| Pertimbangan khusus | Tingkat kebisingan dan penempatan panas buang |
| Setelah serah terima | Perawatan berkala seluruh sistem |
Cocok untuk
- Hotel dan resor
- Restoran dan jaringan gerai makanan
- Katering dan dapur produksi
- Kafe, bar, dan lounge
Layanan yang biasa dipakai sektor ini
Beritahu kami kebutuhan Anda
Untuk pekerjaan pendingin, kirimkan ukuran ruang, jenis komoditas, dan target suhu. Untuk pekerjaan IT, cukup jumlah pengguna, jumlah lokasi, dan apa yang paling menghambat. Kami hitung kebutuhannya dan kirimkan penawaran beserta dasar perhitungannya — tanpa biaya.